「プロジェクトワークショップ」は、本学キャリアデザイン学科の選択科目の一つです。 一般社団法人草津温泉観光協会と連携し、実地調査として草津温泉を訪問しています。草津温泉では、草津温泉観光協会の職員から観光協会が取り組んでいる施策などについて講義を受け、その後、湯畑や裏草津など草津温泉の各地を視察しています。学生たちは草津温泉が抱える課題についてグループごとにテーマを決めて、その解決策などのアイデアを発表しました。
2024年度は、「草津温泉　よりよいまちづくり」「草津のインバウンドについて」「労働者不足に対して外国人労働者の受け入れ」のテーマで3つのグループが発表しました。10代の学生らしいアイデアでした。